Franciacorta Brut – Contadi Castaldi – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Contadi Castaldi


Vino invitante e gradevole che si propone con disinvoltura per una beva fresca e leggiadra, mettendo in evidenza la sua vocazione minerale e vegetale. Proponetelo su spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi di Mazara crudi.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 654000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con perlage sottile. Al naso è intenso e immediato nel proporre bei toni vegetali freschi e floreali anche leggermente balsamici. Troviamo la felce, una leggera menta, timo, salvia, foglie di limone, biancospino, acacia e nuance di anice. Segue il frutto che declina mela Golden, pera, pesca bianca, arancia bionda e mandarancio, percorso da note di mandorla fresca e minerali gessosi. In bocca è fresco, morbido, sapido, di media struttura e buon equilibrio. Retrolfatto che mantiene grossomodo le stesse caratteristiche già espresse, con una vena croccante, fresca e dolce, che accompagna il profilo gustativo fino al termine.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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