Franciacorta Brut – Corte Aura – Sparkle 2019

In Corte Aura, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Corte Aura


Ha naso di frutto avvenente, accompagnato da gentili tostature e dolcezze fragranti, con cenni floreali. In bocca si rivela coerente nello stile bilanciato, appena teso nel finale salino. Ottimo con spaghettoni alle sarde, pomodori datterini confit e basilico.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo paglierino luminoso con bollicine sottili, al naso è polposo di frutto, sfumato da cenni balsamici di menta ed eucalipto. Riconosciamo pesca, arancia, susina, mela, pera che dialogano con fragranze di pane, con toni di mandorla e nocciola secche. Lentamente si rivela delicata una componente tostata dolce che oltre alla frutta secca riporta alla pasticceria soffice da forno alle mele, percorsa da respiri minerali di gesso e da nuance di biancospino. Cremoso, bilanciato, fresco, sapido, presenta adeguate morbidezza e tessitura e uno sviluppo gustativo quasi salino. Il retrolfatto è coerente col naso, solo nel finale stringe leggermente su toni minerali e di salgemma.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Iscriviti alla newsletter di Cucina & Vini !

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.