Franciacorta Brut – Corte Aura – Sparkle 2020

In Corte Aura, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Corte Aura


Naso compresso che porta a sensazioni dolci di tostature caramellate e fiori gialli e gustativa più leggibile e coinvolgente da abbinare sicuramente a un risotto di zucchine e gamberi con olio extravergine di oliva e mentuccia romana.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 50.000
Prezzo: -
Degustazione: Colore giallo chiaro con riflessi dorati e perlage sottile e persistente. Esita leggermente e poi si apre su note tostate di nocciole e mandorle anche dolcemente caramellate. Poi toni floreali di ginestra, tarassaco e camomilla e ancora agrumi, susina, pesca, nespola, leggera uva spina e chiusura su note minerali di ardesia. Bocca subito convincente, di buona tessitura e buon corpo, discreta la carbonica e l’equilibrio acido-sapido. Al retrolfatto il vino è coerente con il naso e in primo piano presenta le tostature dolci e gli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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