Franciacorta Brut – Majolini – Sparkle 2020

In Lombardia, Majolini, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Majolini


Già il colore rivela un profilo particolare, che si riflette al naso in una componente fruttata eterea, confermata in bocca, dove l’equilibrio dà lunghezza e bevibilità al vino. Bene in compagnia di rigatoni alla norcina.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 60.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Paglierino carico con decisi riflessi oro antico e bollicine sottili, è immediato nel proporre la sua articolata componente di frutto fresco, in sciroppo e sotto spirito negli aromi di pesca, mela, arancia, kumquat, pera, uva spina. Si aggiungono toni di pasticceria soffice che insistono poi su percezioni di torta diplomatica, cui si aggiungono i confetti di mandorla e nocciola, tutto avvolto da sentori di rosa. In bocca è bilanciato salino, di buona morbidezza e acidità, di sviluppo vivace e al contempo calorico, ma ben bilanciato. Il retrolfatto riprende dal frutto fresco, sostenuto da una decisa mineralità di salgemma mentre in progressione si avverte leggermente la componente alcolica, che si riflette in percezioni di torta diplomatica.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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