Franciacorta Brut – Mosnel – Sparkle 2019

In Lombardia, Mosnel, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Mosnel


Tostature e i toni vegetali lo rendono leggermente severo appena versato; poi si libera sulle fragranze e sul frutto. In bocca è meglio definito e tutto votato alla beva. Ottimo in compagnia di gnocco fritto e mortadella.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 130000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Giallo deciso e luminoso, è percorso da bollicine piuttosto sottili; esita leggermente appena versato per poi presentare fragranze di biscotti secchi salati, con pepe e mandorle, insieme a tostature di frutta secca e crosta di pane. Lentamente si rivela il frutto di limone, mela, arancia, sfumato da toni di ortica e melissa, e ancora pera, pesca e bergamotto. Al palato è fresco, delicatamente sapido, di trama agile e buona morbidezza, caratterizzato da un frutto meglio definito e dalle tostature del naso, con un finale appena teso per la sinergia acido-sapida che convoglia il retrolfatto su toni di limone e selce.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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