Franciacorta Brut – San Cristoforo – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: San Cristoforo


Ha una vitalità tutta minerale e salina, che invita alla scoperta al naso, dove il vino è delicato, e comanda in bocca, dando ritmo. Buon compagno di spaghetti alla bottarga di muggine e vongole.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 45000
Prezzo: -
Degustazione: Di un bel giallo deciso, con perlage sottile, porge subito la dote minerale di pietra pomice, arenaria e selce che ben si amalgama con toni delicati di miele e con il frutto di mela, cedro, anche in sciroppo, pesca, con netti toni di frutta secca che ricordano nocciola e noce, sfumati da sentori di panificazione con nuance tostate. Fresco e sapido, accompagnato da un’adeguata sinergia tra cremosità e morbidezza, ha discreto corpo, per un insieme agile e vibrante che si sviluppa sulla scia acida e salina, assottigliandosi. Il retrolfatto conferma il naso, accogliendo e terminando sui minerali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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