Franciacorta Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Brut - Romantica

Sboccato a novembre 2015, predilige uno stile dolce e maturo di frutto al naso, ravvivato da tostature e vegetali, mentre in bocca è lineare e ancora severo. Buon compagno di polpette di tonno e ceci.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: Romantica
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 0
Prezzo: -
Degustazione: Bel giallo pieno e luminoso con perlage abbastanza sottile. Al naso è semplice e inizialmente compresso, con note vegetali e tostate in evidenza nei ricordi di macchia mediterranea, melissa, salvia, con mandorle e nocciole. Seguono il biancospino e aromi fruttati maturi di cedro, arancia, pompelmo, uva spina, pesca e gelso bianco, percorsi da tratti minerali scuri. Anche in bocca è semplice, fresco, morbido, lineare, di trama gustativa indirizzata dalla tensione acido-sapida che veicola l’assaggio su note agrumate e tostate al retrolfatto.




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