Franciacorta Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Brut - San Cristoforo

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Reticente appena versato, si racconta poi gentile e di adeguata leggibilità, in bocca è lineare e di buona beva. Perfetto per accompagnare delle barchette di sfoglia con ricotta, fiordilatte e melanzane.

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Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: San Cristoforo
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 50000
Prezzo: 22,00 Euro

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Degustazione: Giallo vivace con bollicine abbastanza sottili, esita leggermente al naso e poi rivela i toni vegetali di salvia e maggiorana che si allargano su cenni di nocciole tostate, mela, cedro e pera; si sviluppa poi più dolce sulla scia del frutti che ricorda quello in sciroppo di pesca e ananas sfumato da note fragranti di focaccia. Bocca molto fresca, sapida, agile, lineare, di carbonica vivace, dal retrolfatto agrumato, con cenni tostati.

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