Franciacorta Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Brut – Sparkle 2018

In Ferghettina, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Brut - Ferghettina

Vino interessante e di grande appeal, forse appena giovane al nostro assaggio estivo. Fine e precisione, vuole solo ancora un po‘ di bottiglia. Perfetto per delle linguine con vongole veraci e lupini.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Ferghettina
Uvaggio: chardonnay 95%, pinot nero 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 280.000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Colore giallo vivace con perlage fine. Al naso scopriamo inizialmente note vegetali fresche di fieno e ortica e nuance di lievito da panificazione. Segue il frutto, polposo di pesca, mela, pera, ananas, arancia, limone e note di pasticceria alle mandorle, frutta secca anche gentilmente tostata. La bocca mostra tratti di imbottigliamento recente. Lo troviamo fresco, sapido, abbastanza morbido, di trama gustativa adeguata e tessitura abbastanza cremosa, con lieve prevalenza dell‘acidità. Retrolfatto che ripropone le note fruttate, le tostature dolci e la pasticceria.




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