Franciacorta Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Tenuta Monte Delma by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Brut - Tenuta Monte Delma

Vino semplice con naso inizialmente timido e sapidità un po‘ troppo decisa. Delicato e di buona articolazione, vuole vetro almeno fino a inizio 2018. Proporre come aperitivo con fritto vegetale.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Tenuta Monte Delma
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 15%, pinot nero 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 40.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Calice giallo chiaro con perlage sottile. Naso timido al primo approccio, si apre subito dopo su sentori di crosta di pane, fruttati leggermente maturi e floreali. I fiori di biancospino, glicine e sfumature di acacia si fondono con mela, pesca bianca, ananas, albicocca e cedro. Leggere note minerali di scisto e nuance di pasticceria da forno accompagnano. La bocca è fresca, cremosa, di discreta tessitura. La sapidità un po‘ invasiva rende leggermente rigido l‘assaggio. Ritorni olfattivi incentrati su toni fruttati e minerali.




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