Franciacorta Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Brut – Sparkle 2018

In Boccadoro, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Brut - Boccadoro

Vino gentile, che fa della grande freschezza la sua caratteristica principale al naso, mentre al palato è leggero e di bella tensione. Ottimo con ravioli di ricotta e ortica, al burro e scorza di limone.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Boccadoro
Uvaggio: chardonnay 83%, pinot bianco 17%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Di un bel giallo luminoso, solcato da bollicine sottili, è freschissimo al naso nei toni di melissa, limone, foglia di limone e ortica, che si fondono con mela, pera, pesca, con toni di mandorle e nocciole secche e gentilmente tostate, fusi con respiri di panificazione e sentori minerali scuri di scisto. Fresco, sapido, cremoso, di buona morbidezza, è leggero e continuo, immediato nel riportare il frutto del naso in primo piano, mentre gli altri sentori accompagnano e nel finale sale la nota minerale sulla scia salina.




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