Franciacorta Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Brut – Sparkle 2018

In Castelveder, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Brut - Castelveder

Tutto dolcezza di frutti maturi e pasticceria, è di buona vitalità per un palato fresco e salino, di taglio leggero. Gradevole l‘abbinamento con spaghetti alle alici e Pecorino Romano.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Castelveder
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 25.000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino carico, è dotato di perlage sottile e al naso accoglie con aromi di mela deliziosa fresca, grattata e in pasticceria, accompagnata da aromi di arancia bionda e rossa mature, con pesca, melone, albicocca. Si aggiungono cenni di pan di Spagna con bagna alcolica e delicate tostature di mandorle, nocciole e pasticceria da forno, sfumate da miele e confettura di prugna. In bocca è fresco, cremoso, sapido, abbastanza morbido, di tessitura leggera, caratterizzato da uno sviluppo salino da centro assaggio, quando la tensione gustativa fatica a integrare le componenti dure. Dolce il retrolfatto in prima battuta, di arancia e tostature, poi stringe su toni di salgemma.




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