Franciacorta Brut – Tenuta Monte Delma – Sparkle 2020

In Lombardia, Sparkle 2020, Tenuta Monte Delma by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Tenuta Monte Delma


Vino di beva semplice e di lettura immediata, caratterizzato dalla frutta croccante, da note vegetali e dai fiori campestri. La bocca è fresca e dalla struttura leggera, con richiami alla frutta piacevoli. Bene insieme a quadrucci all’uovo con piselli.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 15%, pinot nero 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 40.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro solcato da perlage sottile, attacca subito con agrumi dolci di mandarino, arancia e cedro poi note di mela, pera, melone e pesca bianca. Un vegetale di maggiorana e foglie di incenso si unisce ai fiori di campo - margherite e tarassaco - e all’erba medica essiccata. Note di mandorla secca e in confetto insieme a gesso completano il profilo olfattivo. Al palato è un vino immediato e fresco. La struttura leggera viene sovrastata dalla spalla acido-sapida del vino, dotato di carbonica cremosa. Si ritrovano i sentori di frutto molto agrumato che superano in progressione toni di fiori e miele.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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