Franciacorta Cellarius Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Cellarius Rosé Brut - Guido Berlucchi

Di bella espressione olfattiva, propone un piacevole mix floreale, fruttato e di dolci note tostate, appena sufficiente la tessitura, ma comunque capace di tenere testa a un godurioso cocktail di scampi.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta Docg
Azienda: Guido Berlucchi
Uvaggio: pinot nero 60%, chardonnay 40%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 14000
Prezzo: 22,50 Euro

Degustazione: Bel rosa brillante con perlage molto sottile, ha naso fresco e dolce di toni floreali e tostati. Attacca con i riconoscimenti di rosa e acacia, per poi esprimersi con le note fruttate di arancia, ciliegia, bergamotto, pompelmo rosa, mela e pesca che arrivano ad aromi di ciliegia mentre le nocciole anche tostate insieme ai biscotti dialogano con sentori di foglia di tè e toni di pomice. Il sorso è cremoso, abbastanza equilibrato, di buona sapidità e spessa verve acida, per una tessitura media. Il retrolfatto, seppur meno ampio della via diretta, si concentra sulla ciliegia, gli agrumi e i toni minerali.




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