Franciacorta Conte di Provaglio Satèn – Cantina Chiara Ziliani – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Conte di Provaglio Satèn

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Acquisto attento:

Produttore: Cantina Chiara Ziliani


Si esprime meglio all’esame olfattivo, dove accoglie fresco, abbastanza fine, vegetale e minerale; comunque di beva piacevole e non impegnativa. Di sicuro effetto su paccheri con datterini caramellati e gamberi rossi crudi.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 90000
Prezzo: 11,50 Euro

Degustazione: Di colore giallo chiaro solcato da fine perlage, accoglie al naso fresco e vegetale di salvia e melissa, fuse con profumi di fiore di lavanda, mentre l’insieme è avvolto da gentili soffi minerali di selce. Poi sale il frutto che ricorda pesca, susina, melone bianco, Limone d’Amalfi, arancia, mandarancio, ananas, mandorle e nocciole fresche e delicatamente tostate e ancora dolcezze di pasticceria, con richiami alla delizia al limone. Bocca fresca, bilanciata, meno dinamica del naso, comunque di beva incentivante, dotata di retrolfatto meno ampio del naso, incentrato sugli agrumi dolci.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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