Franciacorta Coupé Brut Nature – Monte Rossa – Sparkle 2019

In Lombardia, Monte Rossa, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Coupé Brut Nature

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Monte Rossa


Fase olfattiva un po’ evoluta che privilegia la frutta matura fusa con le note tostate e vegetali, bocca più fresca e godibile. Bene su spaghetti con telline appena rosate da qualche Pomodoro Pachino.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 35000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino solcato da sottile perlage, apre la fase olfattiva con tostature di pane, mandorle e nocciole su un sottofondo vegetale di macchia estiva; seguono le note molto dolci di mela anche infornata, melone, pera, arancia, bergamotto, susina, poi gelatine di agrumi e una sfumatura minerale di ardesia. Bocca fresca, cremosa, di medio corpo, con un apporto acido-sapido che vivacizza tutto l’assaggio, portando a un retrolfatto dominato da tostature e note vegetali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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