Franciacorta Cuvèe 22 Brut – Castello Bonomi – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Cuvèe 22 Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Castello Bonomi


Di invitante e complessa articolazione, delinea un naso che invoglia l’olfazione e la ricerca aromatica. Sorso pulito e in ordine, deciso sulla freschezza: abbinatelo a degli gnocchi di zucca alla crema di caprino e noce moscata.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Paglierino intenso, fine effervescenza. Abbraccia farina di nocciole e cedro, mela e mandarino, mandorle tostate al forno, noce moscata, arancia e miele di zagara. Con il tempo, apre a una decisa impronta di eucalipto, in abbraccio all’orchidea. Sorso pulito, preciso e dalla buona piacevolezza. Morbido e cremoso, è più convinto sull’acidità, allungandosi su piacevoli note di albicocca e caramella al fiore di sambuco.


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DI Castello Bonomi
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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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