Franciacorta Cuvée Monogram Blanc de Blancs Brut – Castel Faglia – Sparkle 2019

In Castel Faglia, Lombardia, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Cuvée Monogram Blanc de Blancs Brut
Produttore: Castel Faglia

Vino di bella lettura olfattiva e buona coerenza gustativa, un assaggio fresco, dinamico, equilibrato e invitante. Servitelo su un piatto di fettuccine al ragù di moscardini, con alloro e rosmarino.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 60000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Calice giallo paglierino solcato da sottili bollicine, ha naso fresco e dolce nei toni floreali e fruttati di glicine, rosa bianca, mughetto, Limone d’Amalfi, arancia, mandarancio, uva spina, pera, mela, pesca, melone e ananas. Seguono note vegetali di macchia mediterranea e melissa, con un sottofondo minerale di gesso. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, di medio corpo e giusto apporto acido-sapido che sollecita il palato prima con percezioni di frutto e poi di vegetali.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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