Franciacorta Cuvée Monogram Blanc de Blancs Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Cuvée Monogram Blanc de Blancs Brut – Sparkle 2018

In Castel Faglia, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Cuvée Monogram Blanc de Blancs Brut - Castel Faglia

Dolcezza e leggiadria di fiore e frutto caratterizza questo vino che in bocca è piuttosto agile e propone uno stile leggermente più vibrante, ma di bella beva. Bene con gamberi e zucchine in tempura.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Castel Faglia
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 60.000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con bollicine abbastanza sottili, è fresco e leggiadro al naso nei profumi di rosa e gelsomino, che si fondono con vegetali di felce e col frutto di kumquat, gelso, arancia, pera, ananas; e ancora si avvertono cenni di confetti con nette percezioni di gelatine di frutta e nuance di mollica di pane. Cremoso, fresco, morbido al palato, è sapido e manifesta una tessitura leggera ma abbastanza continua che lascia in primo piano la componente salina senza però creare spigoli. Il frutto dolce scoperto appena il vino è in bocca lascia spazio alla componente agrumata polposa e al salgemma.




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