Franciacorta Cuvée Monogram Satèn - Sparkle 2018

Franciacorta Cuvée Monogram Satèn – Sparkle 2018

In Castel Faglia, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Cuvée Monogram Satèn - Castel Faglia

Satèn di grande freschezza olfattiva, condita da cenni golosi. Il palato conferma lo stile croccante ribadendo principalmente frutto, fiori e vegetali, con finale minerale, adatto a ravioli di spigola al burro e vaniglia.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Castel Faglia
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot bianco 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 20.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso brillante, percorso da bollicine sottili, è vivace nel proporre fiore, frutto e vegetali: riconosciamo biancospino, sambuco, cedro, melissa, lavanda, mela, susina, nespola, felce e maggiorana che lentamente sono percorsi da nuance dolci di pan di Spagna, da cenni di mandorla e nocciola pralinate, con spunti di anice. Corrisponde la freschezza composta del palato, che coglie sapidità, cremosità e adeguata tessitura di un vino che si rivela bilanciato e croccante, di dialettica retronasale coerente, preferendo lo sviluppo fresco e vivace.




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