Franciacorta Cuvée Oro Brut – Sparkle 2017

In Cascina San Pietro by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Cuvée Oro Brut - Cascina San Pietro

Ha naso dolce di frutto in piena maturità; coerente al palato nei sentori, predilige uno sviluppo appena spigoloso. Più integrato e accondiscendente da inizio 2017. Bene su torta rustica con ricotta, Fontina e mortadella.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta Docg
Azienda: Cascina San Pietro
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 15000
Prezzo: 14,50 Euro

Degustazione: Giallo luminoso con bollicine sottili, è subito tostato di nocciole e pane, fusi minerali di selce, poi il frutto dolce di cedro, mela, pera, susina, con sfumature di maggiorana, e ancora confetti e pandolce allo zucchero a velo. Bocca morbida all’ingresso, cremosa, di tessitura media, corrispondente al naso sui toni dolci e maturi di frutto, dalla progressione acido-sapida che diventa protagonista quando la morbidezza si estingue, serrando leggermente il finale su toni di limone con dolcezze di crostata al limone.




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