Franciacorta Diamant Pas Dosé 2012 – Villa Franciacorta – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Villa Franciacorta by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Diamant Pas Dosé 2012

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Villa Franciacorta


Diamant ha un appeal tutto particolare quest’anno, caratterizzato dai richiami di frutta rossa e da una tessitura molto dinamica e tesa. Perfetto per accompagnare una cicala di mare alla griglia.

Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 8530
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Giallo oro antico, solcato da perlage sottile, è fresco e originale nel porgere aromi di arancia rossa, mora, fragola, ciliegia Ravenna, pesca, mela, susina nera, sfumati da nuance vegetali di erbe montane, da cenni di iodio e selce, mentre la dolcezza rivela sentori di torta diplomatica, con delicate tostature di mandorle e nocciole, accompagnate da nuance di pietra focaia, e ancora percezioni di croccante alle mandorle. Palato fresco, sapido, di bella tensione e tessitura, abbastanza morbido, croccante e dinamico, dalla scia salina. Il retrolfatto insiste sulle componenti fruttate “rosse” del naso con una decisa percezione minerale che arriva al salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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