Franciacorta Duca Diseo Brut – Cantina Chiara Ziliani – Sparkle 2019

In Cantina Chiara Ziliani, Lombardia, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Duca Diseo Brut
Produttore: Cantina Chiara Ziliani

Definito, nitido e leggibile, accoglie su gentili percezioni tostate e minerali per poi esprimere deciso il frutto. Bilanciato e di bella beva, conferma il naso e si sviluppa appena più sottile. Ottimo con risotto di spigola alle ostriche e zenzero.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 75000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso, solcato da bollicine sottili, è subito disponibile e unisce toni minerali di pietra pomice con garbate tostature di pane e nocciole. Il frutto si rivela dopo negli aromi di arancia, pesca, mela, cedro, bergamotto, ananas, susina, pera, accompagnati da sentori di mandorla e nocciola secche, da vaghe florealità di biancospino, conservando sempre la percezione minerale. In bocca è bilanciato, dinamico, fresco, sapido, di cremosità sottile, giusta morbidezza e tessitura continua, per un insieme di grande bevibilità che riporta il frutto dolce e croccante, sviluppando in progressione la componente agrumata quando il sorso si alleggerisce.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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