Franciacorta Edea Blanc de Blancs Brut – Mirabella – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Edea Blanc de Blancs Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Mirabella


Piacevole e multiforme al naso, il sorso presenta dei tratti ancora da integrare per delineare un insieme omogeneo, che il tempo saprà propiziare. Abbinatelo a un piatto fumante di pasta e patate.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 150000
Prezzo: 17,50 Euro

Degustazione: Giallo paglierino intenso, effervescenza fine. Pregevole espressività aromatica che parla di orchidea, nocepesca, susina, cedro anche candito e limone. Dandogli qualche attimo, apre a cenni di ananas e pesca sciroppata, abbracciando il ricordo frizzante dell’aria di montagna. Il tutto, in un sottofondo salmastro tra il cappero e l’oliva verde. Sorso misurato, di struttura leggera, abbastanza invitante, ma con la freschezza molto in evidenza e leggermente scissa, per una media persistenza sugli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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