Franciacorta Elite Extra Brut – Mirabella – Sparkle 2019

In Lombardia, Mirabella, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Elite Extra Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Mirabella


Vino dall’approccio un po’ austero, con la fase olfattiva che si esprime lentamente e una gustativa non del tutto integrata per la sapidità in evidenza. Bene con dei ravioli burro e salvia.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 45,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato solcato da sottile perlage, accoglie al naso inizialmente con le tostature di mandorle e nocciole e le note di panificazione, che danno subito spazio al frutto maturo che sa di arancia e bergamotto anche in scorza candita, con mela, melone, ananas, kiwi, noce, albicocca; poi note vegetali di salvia e macchia, toni dolci di crostata ai frutti rossi e una sfumatura minerale di scisto. Bocca fresca, cremosa, inizialmente bilanciata, poi la sinergia acido-sapida sale in cattedra su un corpo medio e serra il retrolfatto su vegetali e minerali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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