Franciacorta Emozione Brut 2013 - Sparkle 2018

Franciacorta Emozione Brut 2013 – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Villa Franciacorta by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Emozione Brut 2013 - Villa Franciacorta

Assaggio molto interessante che unisce complessità e golosità all‘olfatto, rivelandosi vivace, dinamico e profondo al palato. Goloso con capesante bardate di Lardo di Arnad, scottate allo zenzero, su purè di topinambur.

Regione: Lombardia
Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Villa Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot nero 10%, pinot bianco 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 73.213
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Calice di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati e perlage fine. Accoglie al naso con una dialettica tra frutti e fiori che declina frutto della passione, lavanda, nettare di arancia, pesca, glicine, mela, banana, gelso bianco, seguita da delicate tostature di pane, mandorle e nocciole e ancora toni tropicali di ananas anche in sciroppo, e mango, mentre respiri di polvere di caffè percorrono l‘insieme addolcito nel finale da cenni di pasticceria con bagna alcolica. La bocca è molto fresca, sapida, di tessitura continua e cremosa, morbida, ben bilanciata e dalla dinamica croccante. Ne gode il retrolfatto che si sviluppa coerente, confermando la tavolozza del naso in maniera ancora più ampia e leggibile.




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