Franciacorta Essence Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Essence Rosé Brut - Antica Fratta

Fresco e dolce all’olfatto e al palato. Piacevole nei toni tostati, agrumati e minerali. L’equilibrata tensione acido-sapida alimenta la bella dinamica gustativa. Gustatelo con un tagliere di salumi importanti.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta Docg
Azienda: Antica Fratta
Uvaggio: pinot nero 55%, chardonnay 45%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 70000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Rosa chiaro brillante con riflessi ramati e perlage sottile. Naso fresco e dolce, inizialmente un po’ timido, si apre poi su toni fraganti di pasticceria, come i brutti ma buoni, e frutta secca anche gentilmente tostata. Sentori floreali di rosa e acacia, agrumati di arancia e cedro anche candito e fruttati di mela, pesca con sfumature di more, lampone e ribes disegnano il bouquet. Minerali di pomice lo completano. Bocca fresca, cremosa, morbida, ha buon corpo; il giusto equilibrio tra acidità e sapidità rende dinamico e piacevole l’assaggio. Al retrolfatto inizia con toni dolci e polposi e chiude su una bella nota minerale e agrumata.




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