Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2011 - Sparkle 2018

Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2011 – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Villa Franciacorta by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2011 - Villa Franciacorta

Il frutto croccante e gioioso è l‘anima olfattiva mentre al palato il vino rivela la sua importante dote salina che lo rende appena austero garantendogli un grande futuro. Ideale per delle pappardelle al ragù di cernia.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Villa Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 9.033
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Di un bel paglierino carico luminoso, al naso è loquace nel fondere aromi di pesca e albicocca con timo e fieno secchi. E ancora arancia, ananas, anice, mela, gelso che dialogano con cenni floreali di sambuco, mentre si avvertono nuance di frutti sotto spirito dietro a confetti e sfumature di selce e cipria. Fresco, salino, morbido, di bella cremosità, ha tessitura media dall‘importante risvolto salino. Appena in bocca il vino rivela la sua indole fruttata leggiadra che in progressione si giustappone alle ricche note di salgemma per un insieme decisamente "saporito", all‘inizio del suo cammino. Si inizierà a godere appieno da inizio 2018, senza aver timore di dimenticarlo un altro anno in cantina.




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