Franciacorta Extra Brut – Castelveder – Sparkle 2020

In Castelveder, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Extra Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Castelveder


Tutto freschezza al naso, è un vino che mostra ancora tratti di gioventù, caratterizzato all’assaggio da evidenti note dure nel finale. Adatto a una classica e ricca frittura vegetale.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 7.500
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Ha un colore giallo pallido con perlage di buona finezza. Attacca con note vegetali di melissa, erba medica e fieno, che anticipano i toni agrumati di cedro, arancia e bergamotto. Si prosegue con mela, pera, sfumature di melone bianco e per chiudere lampi di gesso. L’ingresso è abbastanza bilanciato e cremoso, sapido e fresco, tutto poggia su una tessitura media, che in finale di fase lascia ampio spazio alla componente acido-sapida, che serra il sorso. Le iniziali note fruttate sono presto raggiunte dagli agrumi e dai toni vegetali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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