Franciacorta Extra Brut – Lantieri de Paratico – Sparkle 2020

In Lantieri de Paratico, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Extra Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Lantieri de Paratico


Vino di taglio gentile e nitido al naso, dove il frutto e il salgemma si fondono. In bocca la salinità tiene banco per un prodotto di buona beva, adatto ad accompagnare un sauté di cozze e vongole.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15.000
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso con perlage abbastanza fine, è gentile al naso nel porgere toni di rosa e ortica che dialogano con aromi di limone, mela, pesca bianca, insieme a nocciola e mandorla secche, con fragranze di pane e sentori di salgemma. Fresco e salino al palato, dotato di buona morbidezza, ha discreta continuità e tessitura leggera che invita al nuovo assaggio. Il frutto è fresco e invitante al retrolfatto, che rapidamente converge su toni di salgemma e di frutta secca.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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