Franciacorta Extra Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Extra Brut - Vigna Dorata

Vino immediato e leggibile, sicuramente apprezzato anche dai neofiti per la sua beva semplice e spigliata, che ben lo adatta a dei filetti di persico fritti.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: Vigna Dorata
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 4000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo chiaro con perlage di media finezza, al naso è inizialmente incentrato sulle note vegetali di ortica per svelare poi glicine e biancospino. Il frutto è giovane e ricorda la mela, la pesca bianca, la nespola e susina, l’arancia, percorsi da tratti di ananas poco maturo e lampi di gesso. Il sorso è fresco, sapido, di struttura agile. I sentori del palato sono semplici e riportano gli agrumi e la mandorla fresca.




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