Franciacorta Extra Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Extra Brut – Sparkle 2018

In Castel Faglia, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Extra Brut - Castel Faglia

Gioca la carta della leggiadria olfattiva e della freschezza vibrante al palato, caratterizzato da una nota di zafferano particolarmente spiccata che lo rende ideale accanto a delle bruschette al paté di fegatini alla toscana.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Castel Faglia
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot bianco 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo dorato luminoso con perlage sottile, al naso è fresco e dolce nei toni insoliti di frutto della passione, mango, ananas, banana, mela, arancia, bergamotto, percorsi da aromi di glicine e camomilla, con cenni di gelatine di limone, sfumature di zenzero candito, zafferano deciso, miele e caramella d‘orzo. Al palato è fresco, sapido, abbastanza morbido, di tessitura media ed effervescenza decisa, per un insieme che riporta i toni del naso in una veste meno leggiadra, un po‘ marcata dai ritorni di zafferano.




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