Franciacorta Extra Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Extra Brut – Sparkle 2018

In Le Marchesine, Lombardia, Sparkle 2018by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Extra Brut - Le Marchesine

Vino dal buon olfatto e dalla bocca interessante che lascia presagire un ottimo potenziale quando le componenti dure saranno più integrate. Servitelo in compagnia di una sogliola alla mugnaia.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Le Marchesine
Uvaggio: chardonnay, pinot bianco, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 50.000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo paglierino con perlage sottile, ha naso incentrato su note dolci di frutta (arancia, limone d‘Amalfi, mela e ananas), fiori appassiti e toni di pasticceria che ricordano i dolci soffici da forno, percorsi da golosità di frutta secca anche pralinata. Nuance di scisto completano il quadro. Bocca meno convincente con ingresso comunque morbido ed equilibrato, caratterizzata in progressione da una sinergia acido-sapida crescente che diventa protagonista costringendo il retrolfatto su note minerali e vegetali con finale vagamente amarognolo.




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