Franciacorta Extra Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Extra Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Sullali by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Extra Brut - Sullali

Vino dove non troviamo nulla fuori posto, perfettamente godibile da subito nella sua veste semplice ma ben fatta. Servitelo come aperitivo con vol-au-vent ripieni di insalata di gamberetti e arancia tagliata al vivo.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Sullali
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 8.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo deciso e perlage abbastanza sottile, al naso è netto e si apre lentamente a note floreali e mentolate. Troviamo biancospino seguito dal frutto di mela, pesca, ananas, banana, arancia (anche in nettare), limone, maggiorana, menta, sfumato da minerali di gesso e da una leggera percezione di pasticceria. Bocca voluminosa, fresca, leggera, semplice e immediata con una trama gustativa di media struttura e ben bilanciata. Retrolfatto che ripresenta coerentemente le stesse note percepite nella fase precedente, con agrumi e note minerali in evidenza.




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