Franciacorta Francesco I Brut – Uberti – Sparkle 2020

In Lombardia, Sparkle 2020, Uberti by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Francesco I Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Uberti


Accoglie importante e tostato e si allarga su frutto e spezie. Al palato è dinamico e di corpo, con una carbonica cremosa che esalta tutte le sensazioni gustative. Buono con rollè di merluzzo ripieno di patate e riduzione di agrumi.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot bianco 15%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 75.000
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino con perlage fine, ha naso complesso che presenta subito le tostature di grani di caffè, nocciole e crosta di pane. Note di minerale di scisto e grafite si alternano a frutti autunnali, di corbezzolo, cachi, melagrana, e alle mele e pere cotogne. Agrumi scuri di bergamotto e chinotto aprono la strada verso sentori di essenze floreali con riconoscimenti di rosa canina, vegetali di timo e origano e infine toni di pepe bianco e tè nero. Al palato, il vino è croccante e di struttura. La carbonica cremosa e la buona acidità vivacizzano la tessitura che regala subito toni di arancia, mela e melagrana a cui si aggiungono richiami di erbe aromatiche e di tostature. Il finale è persistente e conserva tutti i sentori percepiti.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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