Franciacorta Francesco I Extra Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Francesco I Extra Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Uberti by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Francesco I Extra Brut - Uberti

Giusto mix di freschezza e tostature, è invitante e al palato non delude anche se rivelerà meglio la sua indole da inizio 2018. Ottimo per accompagnare un classico risotto alla milanese con midollo di bue.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Uberti
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot bianco 15%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 20.000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo luminoso, solcato da perlage sottile, si presenta dolce e fragrante di tostature che sanno di pane, mandorle e nocciole, fuse con sentori di gesso. Il frutto si rivela dopo negli aromi di mela, pera, pesca, arancia, tutti a piena maturazione per un insieme invitante e goloso, sfumato da cenni di pietra focaia e polvere da sparo, addolciti da sentori di torrone bianco e da toni di torta diplomatica. Fresco, sapido, morbido, la trama ancora non integra appieno le componenti dure e il retrolfatto, coerentemente col naso, è spostato sulle tostature e focalizza in progressione su agrumi e minerali di salgemma.




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