Franciacorta Freccianera Brut 2013 – Fratelli Berlucchi – Sparkle 2019

In Fratelli Berlucchi, Lombardia, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Freccianera Brut 2013
Produttore: Fratelli Berlucchi

Complesso e ricco, dalle note mature di frutta e di fiori carnosi al naso e dal palato più soave, fresco, con toni di agrumi e un finale sapido e interessante. Ottimo su ravioli di coniglio con scorza di arancia, pepe e vaniglia.

Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato con perlage fine. Attacca con frutta matura e fiori ben aperti di peonia e gardenia. Concede poi note di frutta esotica e gialla come ananas, gelso, papaia, pesca, melone, banana, arancia e bergamotto. Segue il tostato, con le nocciole e le mandorle, che si uniscono a note verdi di fieno, erica, ginestra, mimosa ed erba medica. Note di cioccolato bianco e gianduia giocano con la pasticceria, con un po’ di bagna alcolica. Sempre presente e via via più intenso un minerale scuro di scisto e di arenaria. Al palato è morbido, fresco, di buona struttura, è cremoso, vivace ed equilibrato. Il retrolfatto propone gli agrumi e la frutta esotica in modo fresco e al tempo stesso elegante. La parta sapida è importante e tende a sovrastare il finale, andando a sovrapporsi alla struttura, rimodulandola su frequenze più severe e tuttavia molto interessanti.

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Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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