Franciacorta Freccianera Brut 2014 – Fratelli Berlucchi – Sparkle 2020

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Vino: Franciacorta Freccianera Brut 2014

Produttore: Fratelli Berlucchi

Vino dall’olfattiva intensa e golosa e con gustativa di discreta struttura, ma con acidità e sapidità un po’ in evidenza che necessitano di maturare in bottiglia. Da abbinare a una sella di coniglio con erbe aromatiche.

Annata: 2014
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 65.000
Prezzo: -

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Degustazione: Sboccato a febbraio 2019, è giallo con riflessi dorati e perlage fine. Naso di bella intensità, incentrato su note di miele e di dolci da forno con leggera bagna alcolica e confettura di albicocche che poi lasciano il posto a toni fruttati di arancia, albicocca, pesca gialla, melone giallo, nespola, kumquat, sfumati da una dialettica tra aromi floreali di ginestra, tarassaco e narciso con minerali di ardesia. Bocca di buon corpo, discreta struttura e bella cremosità. Purtroppo la recente sboccatura porta in primo piano la sinergia acido-sapida che stringe il retrolfatto, dapprima coerente, su note minerali e leggermente amarognole.

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