Franciacorta Freccianera Nature 2014 – Fratelli Berlucchi – Sparkle 2019

In Fratelli Berlucchi, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Freccianera Nature 2014

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Fratelli Berlucchi


Di stile potente e goloso, accoglie e avvolge con la pasticceria, senza dimenticare il frutto; è dinamico per la bella mineralità. Bene su timballo di ziti con Pecorino Romano, pangrattato, aglio, basilico, prezzemolo e pomodori.

Annata: 2014
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Giallo di bella intensità e luce, con perlage sottile, accoglie dolce di pan di Spagna con crema e bagna, insieme a toni di sfoglie dolci caramellate, con cenni di pepe bianco, sentori minerali di arenaria e polvere da sparo giustapposti a note dolci di miele e gelatine di agrumi. Si allarga su cenni di fiori di acacia e poi sul frutto di mela e ananas, susina e arancia, a piena maturazione, mentre salgono le delicate tostature, anche di pane, e respiri di confetti, conservando sempre la pasticceria. Al palato mostra subito la sua bella energia, è fresco, sapido, cremoso, dinamico, dai richiami alla crema pasticcera agli agrumi, in progressione la vitale tensione acido-sapida sollecita un finale minerale di salgemma che dà vigore.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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