Franciacorta Freccianera Rosa Rosé Brut 2016 – Fratelli Berlucchi – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Freccianera Rosa Rosé Brut 2016

Sparkle 2020 - 4,5 sfere su 6

Produttore: Fratelli Berlucchi


All’inizio fatica a raccontare la sua intrigante storia, che emerge in consequenziali step di piacere. In progressione, sfoga la sua personalità in un profilo di un’eleganza seducente. Da godere con negativo di amatriciana di tonno rosso.

Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: pinot nero, chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 35000
Prezzo: -
Degustazione: Rosa buccia di cipolla, finissimo perlage. Dopo un approccio in cui mostra leggera reticenza, inaugura una progressione aromatica a rilascio graduale che delizia, nell’ordine, con tocchi di rosmarino e cioccolatino cuneese al rum, proseguendo su versanti più dolci, con rosa rossa, zucchero a velo, chinotto candito, viola e biscotti con pepite di cioccolato al latte. Si adagia, poi, su cenni di rovo, mirto e inebrianti ricordi di rosolio. Non esagera nell’articolazione strutturale, ma regala un sorso pieno e tutto da godere. Si svela in un’interessante, delicata sapidità, rinfrancata da una freschezza che non marca il gusto, ma equilibra bene l’insieme. Il sorso, lungo nella progressione, evoca ricordi di cachi, chinotto e zucchero imbrunito, nella transizione che precede il viraggio a caramello.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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