Franciacorta Furente Nature Brut 2011 - Sparkle 2018

Franciacorta Furente Nature Brut 2011 – Sparkle 2018

In Lombardia, Pian del Maggio, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Furente Nature Brut 2011 - Pian del Maggio

Vino ancora timido al nostro assaggio, che vuole vetro per proporsi più dialettico. Al palato è bilanciato ma stile appena austero e conferma la sua delicatezza anche al retrolfatto. Bene con un fritto di merluzzi.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Pian del Maggio
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Di un bel giallo vivace percorso da bollicine abbastanza sottili, accoglie di pane e fiori, fusi col frutto croccante. Riconosciamo glicine, mughetto, ananas, pera, pesca, cedro che lentamente lasciano scoprire nuance tostate di mandorle e nocciole, toni di anice, con minerali di selce, insieme a sfumature eteree. Di effervescenza molto fine, è fresco, sapido, abbastanza morbido, tutto votato alla mineralità, con cenni tostati e sfumature di frutto croccante per un insieme che dichiara ancora la sua gioventù (sboccato da soli tre mesi al nostro assaggio estivo).




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