Franciacorta Grano Salis Brut – Le Quattro Terre – Sparkle 2019

In Le Quattro Terre, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Grano Salis Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Le Quattro Terre


Gioca le sue carte sul dialogo tra la parte floreale e quella fruttata, sia al naso che in bocca. Buon aperitivo abbinato a un carpaccio di polpo, aromatizzato con extravergine e succo di pesca.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 30000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Calice giallo paglierino solcato da sottile perlage, accoglie al naso fresco di note floreali e fruttate. Glicine, rosa bianca e magnolia dialogano con pera, mela, cedro, arancia, melone e ananas; poi si addolcisce per le delicate note di mandorle e nocciole delicatamente tostate e pralinate, di torta margherita e gelatine di agrumi, con nuance vegetali di salvia e melissa e un leggero sottofondo minerale di cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa, bilanciata, di medio corpo con apporto acido-sapido che in progressione tende lievemente a prevalere, serrando il retrolfatto, coerente con il naso in prima battuta, sui toni vegetali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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