Franciacorta Luna Mea Satèn – Le Quattro Terre – Sparkle 2019

In Le Quattro Terre, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Luna Mea Satèn

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Le Quattro Terre


Un satèn dalla fase olfattiva golosa e invitante, che si conferma in bocca regalando un assaggio importante e appagante. Da godere con un trionfo di crostacei crudi con maionese fatta a mano.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 8000
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino solcato da perlage molto sottile, accoglie al naso fresco e dolce con gentili tostature di pane, mandorle, nocciole e biscotteria da forno, che danno poi spazio a un frutto maturo che sa di pera, cedro, arancia, bergamotto, ananas e kiwi. Non mancano note vegetali di macchia mediterranea e minerali di scisto che accompagnano tutta la fase olfattiva. Bocca fresca, morbida, bilanciata, cremosa, di giusto apporto acido-sapido, che poggia su una struttura decisamente all’altezza. Il retrolfatto è di buona coerenza con la via diretta, con frutto e pasticceria in evidenza. Buona la persistenza.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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