Franciacorta Magnificentia Satèn 2014 – Uberti – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Ubertiby SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Magnificentia Satèn 2014
Produttore: Uberti

Si conferma ai massimi livelli per la fase olfattiva ricca, golosa ed elegante e una bocca di grande equilibrio e bella dinamica. Non smetteresti di berlo, magari in compagnia di un astice alla catalana.

Annata: 2014
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 22000
Prezzo: 34,00 Euro

Degustazione: Calice giallo luminoso solcato da sottile perlage, ha naso fresco, fine che parte con delicate tostature di mandorle e nocciole, pane appena sfornato, pasticceria secca e alla crema, che danno spazio a Limone d’Amalfi, arancia e kumquat anche in gelatine; la dolcezza degli agrumi si esprime con riconoscimenti di delizia al limone. Poi pesca, pera, mela, melone, ananas, mango; non mancano note floreali di glicine, mughetto e magnolia e ancora torta margherita e bignè alla crema, con un elegante sottofondo minerale di gesso e cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa, di carbonica sottilissima, bilanciata, caratterizzata da una spina dorsale acido-sapido importante che poggia su una struttura adeguata e vivacizza tutto l’assaggio. Il retrolfatto conferma la profondità e l’ampiezza della via diretta. Buona la persistenza.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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