Franciacorta Millè Brut 2010 – Villa Crespia – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Villa Crespia by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Millè Brut 2010

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Villa Crespia


Già abbastanza compiuto malgrado la recente sboccatura al nostro assaggio estivo, ha buona dinamica gustativa e una lieve esuberanza sapida. Bene su tartara di ombrina con olive taggiasche e capperi.

Annata: 2010
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo con riflessi dorati e sottili bollicine, ha naso fresco, connotato in prima battuta da vegetali e delicate tostature. Salvia, timo e macchia mediterranea dialogano con mandorle e nocciole tostate, crosta di pane e pasticceria da forno. Poi si fa spazio il frutto che sa di cedro, arancia, kumquat, pesca, pera, mela e melone. Chiude la fase olfattiva una sfumatura minerale di pietra pomice. Bocca fresca, abbastanza morbida, di carbonica sottile e medio corpo, con la parte sapida leggermente in evidenza nel finale, che tende a serrare il retrolfatto, coerente nel frutto appena il vino è in bocca, su vegetali e minerali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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