Franciacorta Millè Brut 2011 – Villa Crespia – Sparkle 2020

In Lombardia, Sparkle 2020, Villa Crespia by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Franciacorta Millè Brut 2011

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Villa Crespia


Fruttato ed elegante, esotico e floreale, si sviluppa articolato e invitante. La bocca è cremosa e morbida, dotata di una progressione sapida appena tesa. Ottimo su filetto di ombrina, frutto della passione e crumble di nocciole.

Annata: 2011
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 60.000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Naso fruttato ed elegante, con sentori di frutta fresca e fiori carnosi. Note esotiche di ananas, papaia, frutto della passione si legano ai fiori di tiarè. Poi la mela renetta, la pera anche in composta, il melone bianco, la pesca gialla, gli agrumi dolci di mandarino, arancia bionda, kumquat e cedro. I fiori di limone e di zagara si uniscono alla lavanda, alla magnolia, alle foglie del lime e alla melissa. Esala poi note speziate di pepe bianco e zenzero candito, seguite dal pan di spezie e dalla stecca di cannella che fa da trait d’union con pasticceria di frolle alla vaniglia, crema pasticcera e caramello. Mandorle e nocciole tostate e pralinate congedano il naso insieme al minerale di gesso e salgemma. La bocca è cremosa, di bella struttura, con una carbonica morbida. La freschezza esalta la frutta fresca e succosa, mentre l’equilibrio accompagna il retrolfatto verso sensazioni tostate e di fiori carnosi. Il finale è piacevolmente sapido, caratterizzato dalla tessitura vibrante.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2020
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.