Franciacorta Milledì Brut 2014 – Ferghettina – Sparkle 2019

In Ferghettina, Lombardia, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Milledì Brut 2014
Produttore: Ferghettina

Un vino che non delude mai, dal grande impatto olfattivo, che all’assaggio coniuga eleganza e complessità, merita quindi un crudo di scampi di Mazzara su una scaloppa di foie gras.

Annata: 2014
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 35,00 Euro

Degustazione: Un bel giallo brillante accoglie delle bollicine sottilissime. Il naso è subito avvolto dalle note dolci della pasticceria e delle mandorla in confetto e pralinata, poi lascia scoprire il fiore d’acacia, la mela, la pesca, il melone e lo zenzero anche candito. L’arancia è fresca e disidratata e si accompagna alle note di fiori di campo essiccati, al timo limone e a tracce balsamiche di eucalipto. Chiude sull’elegante vena minerale di cipria e gesso. Bilanciato, di carbonica sottilissima, ha bella tessitura, capace di fronteggiare e integrare la verve acido-sapida e insieme regalare dinamica e continuità. Dal palato grande rispondenza con la via diretta, con l’aggiunta di polvere di caffè.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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