Franciacorta Museum Release Extra Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Museum Release Extra Brut - Ricci Curbastro

Un vino tutto da bere, fresco, esplicito, di bella eleganza e con una fase gustativa dinamica. Da godere su una ricca frittura di paranza aromatizzata con salsa all’arancia e zenzero.

Regione: Lombardia
Annata: 2007
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: Ricci Curbastro
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 0
Prezzo: -
Degustazione: Un colore giallo chiaro brillante e sottili bollicine animano un calice che si offre al naso fresco e intenso nei toni di limone in fiore e in foglia, biancospino, glicine e lavanda, con sfumature di mirto e menta; poi pesca, pera, mela, banana, cedro, arancia, kumquat e mandarancio. Non manca una sottile vena minerale di cipria. Bocca fresca, di carbonica sottile, con una bella verve acido-sapida che dà ritmo e dinamica a tutta la fase gustativa per un retrolfatto che parte coerente alla via diretta e chiude con agrumi e vegetali.




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