Franciacorta Nature Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Nature Brut - Ronco Calino

Vino semplice, dal carattere un po’ algido che al momento del nostro assaggio estivo non si lascia leggere facilmente. Buon aperitivo con dei vol-au-vent con funghi e besciamella.

Regione: Lombardia
Annata: 2010
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: Ronco Calino
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 2600
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Veste il calice di un giallo luminoso con perlage abbastanza fine. Naso inizialmente compresso nelle note vegetali di sambuco, salvia e macchia mediterranea, che poi danno spazio a gentili tostature di mandorle e nocciole e a toni fruttati maturi di arancia, kiwi, mela, pera e pesca. Bocca fresca, un po’ rigida per una verve acido-sapida importante e non supportata dalle componenti morbide, che serra il retrolfatto su agrumi e vegetali.




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