Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2011 - Sparkle 2018

Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2011 – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Vezzoli di Giuseppe Vezzoli by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2011 - Vezzoli di Giuseppe Vezzoli

Vino di bella continuità e coerenza, tutto freschezze e fragranze, caratterizzato da un dialogo serrato tra le note leggiadre iniziali vivaci e quelle fruttate dolci. Perfetto su un filetto di spigola e ratatouille alla salsa di soia.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Vezzoli di Giuseppe Vezzoli
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.5
Produzione: 7.000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Calice di colore giallo carico brillante illuminato da perlage minuto. Al naso il vino è molto fine, fresco e dolce nei riconoscimenti immediati di felce e anice con note di plum-cake, e poi il frutto di albicocca, pesca, mela, ananas (anche in sciroppo) e arancia, insieme a note di lavanda, biancospino, sentori di frutti sotto spirito, mandorla e nocciola secche, toni fragranti di panificazione. In bocca è fresco, sapido, bilanciato, di bella dinamica, continuo e convincente, croccante. Retrolfatto coerente nel riproporre i frutti e le note di frutta secca lasciando nel finale spazio a sentori di salgemma.




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